Дуальное обучение

Дуальная система профессионального образования

      Наиболее распространенная и признанная форма подготовки кадров, которая комбинирует теоретическое обучение в учебном заведении и производственное обучение на производственном предприятии – это дуальная система профессионального образования, устраняющая пропасть между теорией и реальностью.

      В рамках совершенствования подготовки специалистов в области сервиса колледжем с 2012-2013 учебного года внедрена и используется дуальная система обучения для студентов специальности 0507000-Организация обслуживания гостиничных хозяйств.

      Накопленный опыт и положительные результаты применения данной системы обучения позволил колледжу внедрить ее с 2015-2016 учебного года для специальности 0508000-Организация питания.

  • Гостиничный комплекс «Grand Nur Plaza»

  • Гостиничный комплекс «RENAISSANCE»

  • Гостиничный комплекс «GRAND HOTEL VICTORY»

  • Гостиница «GoldenPalace»

  • Гостиничный комплекс «SilkWay»

  • Гостиничный комплекс «Caspian Riviera»

  • Гостиничный комплекс «Holiday Inn».

   Другая форма подготовки специалистов – обучение на основе модульных образовательных программ. Эта система обучения применяется на мировом рынке образовательных услуг, существенно повышает качество подготовки кадров вследствие реализации компетентностного подхода. В режиме эксперимента, начатого в 2017 году,  с 2018 года по модульным образовательным программам ведется подготовка по специальности «Организация питания» (квалификации «Повар» и «Кондитер»).    Модульная система используется как основной инновационный элемент, связанный не только с организацией, но и с содержанием учебного процесса.